• Haberler
  • Milas
  • Oklava Yok, Yufka Yok! Milaslı Kadınların 'Dökme Hamur' Mucizesi

Oklava Yok, Yufka Yok! Milaslı Kadınların 'Dökme Hamur' Mucizesi

Milas mutfağının en 'kopyalanamaz' lezzeti Çaykama, dışarıdan bakınca bir tepsi böreği gibi görünse de, sırrı ne açılan yufkasında ne de fırınında. Onu sadece Milas'ta özel kılan o 'vahşi' formülün peşine düştük.

Oklava Yok, Yufka Yok! Milaslı Kadınların 'Dökme Hamur' Mucizesi
Ayşin Uğur
Ayşin UğurEditör
TAKİP ET Google News ile Takip Et
öncü haberiçi
öncü haberiçi
öncü haberiçi
öncü haberiçi
1
4
Oklava Yok, Yufka Yok! Milaslı Kadınların 'Dökme Hamur' Mucizesi

Milas'a dışarıdan gelen bir misafirin önüne "Çaykama" koyduğunuzda, ilk tepkisi genellikle "Aaa, otlu börek mi?" olur. Bir Milaslı ise bu soruya sadece tebessüm eder. Çünkü o bilir ki, Çaykama bir börek değildir. Pide hiç değildir. O, Milas coğrafyasının tabağa dökülmüş halidir.

Gürkanbey haberiçi 1
Gürkanbey haberiçi 1
Gürkanbey haberiçi 1
Gürkanbey haberiçi 1
Ayşin Uğur

Bakmadan Geçme

Milas'ta Korkutan Kaza: Otomobil Evin Duvarına Çarptı: 1 Kişi Yaralandı
Milas’ta Korkutan Kaza: Otomobil Evin Duvarına Çarptı: 1 Kişi Yaralandı
Milas Ağaçlıhöyük'te Nakliye Kaosu: Seyyar Ev Taşıyan Tırlar Yolu Kilitledi
Milas Ağaçlıhöyük’te Nakliye Kaosu: Seyyar Ev Taşıyan Tırlar Yolu Kilitledi
Milas'ta Doğalgazın İlk Kışı Cep Yaktı: Yüksek Faturalar Vatandaşı İsyan Ettirdi
Milas'ta Doğalgazın İlk Kışı Cep Yaktı: Yüksek Faturalar Vatandaşı İsyan Ettirdi
Milas'ın 'Kara Noktası' Ofis Kavşağı Yine Affetmedi: 1 Yaralı
Milas’ın 'Kara Noktası' Ofis Kavşağı Yine Affetmedi: 1 Yaralı
Milas'ta Korkutan Yangın: Müstakil Ev Kül Oldu
Milas’ta Korkutan Yangın: Müstakil Ev Kül Oldu
Milas Labranda Yolunda Korkutan Kaza: Şans Eseri Yaralanan Olmadı
Milas Labranda Yolunda Korkutan Kaza: Şans Eseri Yaralanan Olmadı