Antik çağlardan günümüze Milas'ta zeytinyağı üretimi
Milas, zeytincilik kültürüyle tarihten günümüze kadar gelen önemli üretim merkezlerinden biri olmaya devam ediyor. Antik çağlardan Osmanlı dönemine, Cumhuriyet'in modernizasyon sürecinden günümüze kadar zeytinyağı üretimi büyük değişimler yaşadı. İşte Milas'ın asırlık zeytin ve zeytinyağı üretim süreci!
TAKİP ET 
Osmanlı Döneminde Zeytinyağı Üretimi
Osmanlı döneminde taş baskı düzenekleri ve hayvan gücüyle dönen değirmenler kullanılarak zeytin ezilir ve hamur haline getirilirdi. Bu hamur, keçelere doldurularak ahşap vidalı baskılarla sıkıştırılır ve zeytinyağı çıkarılırdı. Osmanlı kayıtlarında zeytinyağının yalnızca mutfakta değil, aydınlatma, sabun üretimi ve deri işleme gibi alanlarda da kullanıldığı belirtiliyor. İstanbul’un ihtiyacını karşılamak için belirli bölgelerde üretilen zeytinyağları, doğrudan başkente sevk ediliyordu.
Bakmadan Geçme
Milas’a kömür taşıyan şoför aracında hayatını kaybetti
Milas Zafer Caddesi’nde geceyi aydınlatan yangın korkuttu
Milas’ta küçük çocuğa çarpan araç olay yerinden kaçtı
Servis minibüsüyle otomobil çarpıştı, yolcular korku dolu anlar yaşadı
Milas Bodrum karayolunda kazayı izlemeye gelen köpeği ezilmekten polis kurtardı
Milas’ta şiddetli rüzgar minareyi yıktı
