Milas'ta üç gün boyunca zeytinyağının tadı, müziğin sesi, emeğin gücü konuştu

Muğla’nın Milas ilçesinde bu yıl 11’incisi düzenlenen Uluslararası Milas Zeytin Hasat Şenliği, üç gün boyunca kortej yürüyüşünden antik kentteki hasat törenine, gastronomi yarışmalarından konserlere kadar dolu dolu geçti. “Bir Dal, Bir Umut, Bir Milas” sloganıyla yapılan şenlikte, zeytinin kültürel mirası, üretici emeği ve kadın girişimciliği ön plana çıktı.

Kortej yürüyüşüyle başlayan coşku

7 Kasım Cuma günü başlayan şenlik, Milas Belediyesi Bandosu’nun öncülüğünde Uzunyuva Hekatomnos Anıt Mezarı’ndan Atapark’a kadar uzanan kortej yürüyüşüyle başladı. Caddeleri dolduran vatandaşlar, Yörük Obaları Derneği halk oyunları ekibi, üreticiler ve öğrencilerle birlikte zeytinin bereketini kutladı.
Atapark’taki açılış töreninde yapılan protokol konuşmalarında Milas’ın coğrafi işaretli zeytinyağının Türkiye ekonomisine katkısı, üreticilerin kalite odaklı çalışmaları ve geleneksel zeytinciliğin korunması vurgulandı.
Milas Ziraat Odası Başkanı Kahraman Akar, Milas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer ve İl Tarım Müdürü Seyfettin Baydar’ın ortak mesajı, “Zeytin sadece bir ürün değil, Milas’ın kimliğidir” oldu.
Günün ilerleyen saatlerinde stantlar gezildi, yöresel ürünler sergilendi ve akşam sahnede Ada Müzik grubunun konseriyle festivalin ilk günü coşkuyla tamamlandı.

Antik kentte hasat, Atapark’ta müzik ve dayanışma

8 Kasım Cumartesi günü, şenliğin en dikkat çeken etkinliği Euromos Antik Kenti’nde gerçekleştirildi.
Katılımcılar, binlerce yıllık zeytin ağaçlarının gölgesinde sembolik hasat yaptı, toplanan zeytinler Kızılcıkuyu Mahallesi’ndeki Levent Baydal Fabrikası’na götürülerek soğuk sıkım yöntemiyle zeytinyağına dönüştürüldü. Bu etkinlik, Milas’ın 3.000 yılı aşan zeytincilik geleneğini bugüne taşıyan sembolik bir buluşma olarak kayda geçti.

Öğle saatlerinde Atapark sahnesinde Milas Türk Halk Müziği Derneği bir konser verdi. Ardından, TOBB Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı ve OPET Yönetim Kurulu Kurucusu Nurten Öztürk, “Kadın Girişimciler Buluşması” etkinliğinde başarı hikâyesini ve kadın emeğinin üretim zincirindeki önemini anlattı.
Günün devamında Milas Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin yarıştığı Gastronomi Yarışması renkli anlara sahne oldu. “Melek Anne ile Milas Sofrası” adlı atölyede yöresel lezzetlerin sunumu yapıldı, TARİŞ uzmanları tarafından verilen Zeytinyağı Tadım Eğitimi ile üreticilere duyusal analiz teknikleri tanıtıldı.

Cumartesi akşamı Atapark sahnesinde Bora Gencer, geçmişten günümüze Türkçe pop müziğin sevilen eserlerini seslendirdi. Yoğun katılımla gerçekleşen konser, şenliğin ikinci gününü müzikle tamamladı.

Söyleşiler, defile ve final konseriyle unutulmaz bir kapanış

9 Kasım Pazar günü şenliğin finalinde zeytinyağının kültürel, tıbbi ve sanatsal yönü ön plana çıktı.
Atapark sahnesinde ilk olarak Dr. Abidin Tatlı, “Coğrafi İşaretle Korunan Miras: Milas Memecik Zeytini” başlıklı bir sunum yaptı. Ardından Prof. Dr. Ünal Aydın, “Sağlık İçin Zeytinyağı: Doğadan Gelen Güç” konulu söyleşisinde zeytinyağının insan sağlığına etkilerini anlattı.

Öğleden sonra yapılan hediye çekilişi ve “Yeşilçam’ın Perdesinden Geçmişin Zarafeti” temalı Nadiye Uslu defilesi, Atapark’ı dolduran kalabalığın ilgisini çekti.
Mahalleler arası yemek yarışmasında Milas’ın geleneksel tatları jürinin beğenisine sunuldu, dereceye giren yarışmacılara ödülleri takdim edildi.
Akşam saatlerinde ise sahneye çıkan Özge Biroğlu, seslendirdiği eserlerle festivalin finalini yaptı. On binlerce kişinin katıldığı konser, üç gün süren etkinliklere görkemli bir kapanış getirdi.

Zeytinin bereketi Milas’ta kültüre dönüştü

Şenlik boyunca stantlarda coğrafi işaretli Milas zeytinyağı ve zeytinleri tanıtıldı; üreticiler, girişimciler, kadın kooperatifleri ve yerel işletmeler ürünlerini sergiledi.
Katılımcılar hem yöresel tatları deneyimledi hem de zeytinyağı tadım eğitimleriyle kalite farkını öğrendi.
Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi temsilcileri, Milas’ın 10 milyonu aşkın zeytin ağacına ev sahipliği yaptığını, Türkiye’deki zeytin üretiminin yaklaşık yüzde 10’unun bölgeden karşılandığını belirtti.

Şenliğin odak noktası, Milas zeytinyağının Avrupa Birliği coğrafi işaretiyle kazandığı uluslararası kimliğin korunması ve tanıtımının güçlendirilmesi oldu.
Organizasyon boyunca “zeytin, tarih ve insan emeği” üçgeninde şekillenen etkinlikler, Milas’ın zeytinle özdeşleşen imajını pekiştirdi.

Uluslararası kimlik, yerel dayanışma

Her yıl büyüyen Milas Zeytin Hasat Şenliği, artık sadece bir yerel etkinlik değil; gastronomi, kültür, turizm ve kadın girişimciliği bir araya getiren uluslararası bir marka haline geliyor.
Bu yılki organizasyon, geçmişten bugüne Milas’ın tarımsal üretimini sembolleştiren zeytin ağacının hem ekonomik hem kültürel değerini bir kez daha hatırlattı.
Üç gün boyunca kentin dört bir yanına yayılan etkinliklerde sanat, bilim, üretim ve müzik bir araya geldi.

Yetkililer, şenliğin Milas ekonomisine ve tanıtımına önemli katkı sağladığını belirtirken, üreticiler yeni hasat sezonuna “bereketli bir başlangıç” yaptıklarını ifade etti.
Şenliğin sonunda yapılan kapanış konuşmalarında, “12. Uluslararası Milas Zeytin Hasat Şenliği’nde yeniden buluşma” mesajı verildi.